Tendencias en alimentos y bebidas para 2019 ¿Qué deberá el consumidor demandar?

por Mari Tere BañalesNovedadesPublicado el Los comentarios están desactivados

El consumidor exige de la industria alimentaria productos saludables, personalizados y sostenibles que brinden bienestar. Conocer las tendencias en alimentos y bebidas para 2019 permite a las empresas identificar nuevas oportunidades comerciales o el desarrollo de nuevos productos. Asimismo, les da una ventaja competitiva en términos de innovación y reducción de riesgos. Equipnet trae los …

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Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas 2019

por Mari Tere BañalesNovedadesPublicado el Los comentarios están desactivados

Mintel presentó un nuevo estudio, en él se identifican tres tendencias clave que serán destacables el año que viene y posteriores a nivel mundial. Las tres tendencias identificadas son: Consumo sostenible, Consumo de conveniencia y Por edad. Mintel, compañía que se dedica a la investigación y análisis del mercado, el marketing y la publicidad, publicó …

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El pan, dentro de las tendencias alimentarias de una vida saludable

por Mari Tere BañalesNovedadesPublicado el Los comentarios están desactivados

Durante los últimos años las tendencias en alimentación han evolucionado y los consumidores demandan productos más saludables, de proximidad, ecológicos y, en general, que sean sostenibles en todos los ámbitos. En España, por ejemplo, el gasto en alimentos bajos en grasa, sin aditivos o conservantes ha ascendido y actualmente casi un 55% de los hogares …

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TECNOTENDENCIAS ALIMENTARIAS Guadalajara 2019

por Mari Tere BañalesNovedadesPublicado el Los comentarios están desactivados

La aceptación, percepción y predilección del consumidor por un producto alimenticio sobre otro, están impulsadas por diversas cuestiones, varias de ellas se sostienen a través del tiempo y se convierten en importantes nichos de mercado altamente valorados por la industria alimentaria y sus departamentos de investigación y desarrollo, con lo que se consolidan como TENDENCIAS. …

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