Rufo García

FORMACIÓN ACADÉMICA

Licenciatura en Ingeniería Química

Universidad Autónoma de Tlaxcala 

 

EXPERIENCIA LABORAL

2014 a la fecha

Consultor Independiente

 

2014 – 2015

Nestlé Chile

Jefe del Grupo de Aplicación de Refrigerados

 

2010 – 2014

Nestlé México

Jefe del Grupo de Aplicación de Refrigerados

 

2008 – 2010

Nestlé México

Jefe de Innovación Tecnológica en Grupo de Aplicación de Bebidas Lácteas Listas para Consumir bajo la Tecnología UHT

 

2008

Nestlé USA

Misión en PTC Marysville, Centro Tecnológico para Productos UHT Listos Para Tomar

 

2004 – 2008

Nestlé México

Coordinador de Innovación Tecnológica en Grupo de Aplicación de Refrigerados

 

2000 – 2004

Nestlé México

Coordinador de Desarrollo de Nuevos Productos

 

1999

Nestlé México

Jefe de Producción de Yogurt (interinato)

 

1996 – 1998

Nestlé México

Jefe de Fabricación en Turno

 

1989 – 1996

Nestlé México

Jefe de Turno

 

CURSOS

NPDI

Coaching

Planificación de Recetas y Lista de Ingredientes

Curso Nestlé: Involucramiento y Compromiso en Acción

Innovación y Creatividad

Costo Estándar Avanzado

Formación de Formadores

Seminario Internacional Alimempaq, sobre alimentos y empaques

Evaluación Sensorial para la Industria Alimenticia

Administración del Tiempo

Entrenamiento de Capacitadores

Gestión de Objetivos

Supervisores de Fábrica I, II y III

Formación para Lideres Nestlé Primero, Módulos I y II

Test de Sensibilidad Organoléptica

Técnicas y Herramientas para la Formación de Personal

Detección Analítica de Fallas

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