Ingeniero en alimentos
Ingeniero en Alimentos por la Universidad Simón Bolívar. Cuenta con más de 20 años de experiencia en Estadística Aplicada a las metodologías de la Evaluación Sensorial, además de sólida experiencia y entendimiento en el área de ‘Consumer Insights’. Ha impartido cursos en metodología, estadística aplicada a la evaluación sensorial e implementación del software sensorial FIZZ en la industria. Es catedrático universitario desde 2002 a la fecha y ha participado como ponente y expositor en Simposios Internacionales, como Sensiber, “The Brazilian Food Engineer Association” (ABEA) entre otros.