FORMACIÓN ACADÉMICA
Químico de Alimentos
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
EXPERIENCIA LABORAL
2017 a la fecha
Ingredion
Technical Service Engineer
2013 – 2017
Tate & Lyle
Technical Service and Applications Engineer
2012 – 2013
Lucta Mexicana
Área de Documentación Técnico Legal
CERTIFICACIONES Y CURSOS
Estabilizantes para las categorías de lácteos, bebidas, panificación, salsas, aderezos y rellenos
Tate & Lyle
Sycamore, Illinois, Estados Unidos
Fabricación y estabilización de helados
Tate & Lyle
Sycamore, Illinois, Estados Unidos
Curso 5S
Tate & Lyle
Estabilizantes aplicados a la industria de panificación
Tate & Lyle
Hidrocoloides y sistemas estabilizantes
Tic Gums/Ingredion
White Marsh, Maryland, Estados Unidos
Lean Six Sigma, Orange Belt
Ingredion