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Sunday, September 5, 2010
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Seminario Internacional de Lácteos Funcionales 2010 PDF Imprimir E-Mail
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Del 6 al 8 Septiembre de 2010, Alfa Promoeventos presentará la  13ª edición del Seminario Internacional de Lácteos Funcionales, en donde los profesionales de este sector industrial especializado, conocerán los últimos lanzamientos a nivel mundial en materia de ingredientes funcionales para el procesamiento de quesos, nuevas aplicaciones para enriquecer sus productos, lo más actual en materia de legislación, tendencias de mercado y conductas del consumidor, lo más novedoso en equipo y todo lo relacionado con esta dinámica y competida industria.
Programa
Precios
Inscripciones
Sede
Hospedaje
Patrocinadores
Registro SILF 2010
Pre-registro LactiExpo 2010
   
 
Objetivos: 
(a)    Dar a conocer a los profesionales del área de los lácteos y derivados, las últimas tendencias que el mercado global está presentando.

(b)    Se presentarán diferentes tipos de derivados lácteos con efecto funcional.

(c)    Mostrar nuevos ingredientes con aportación a los beneficios de la salud que están siendo incorporados a la leche y sus derivados 

(d)    Extensión de vida de anaquel en derivados lácteos.

(e)    Utilización de suero como materia prima primordial en la fabricación de derivados lácteos con propiedad benéfica para la salud
Perfil del asistente:
Directores generales, gerentes generales, gerentes de producción y manufactura, gerentes de investigación & desarrollo de nuevos productos o reformulación de los existentes, profesionales involucrados en el lanzamiento de nuevos productos, profesionales interesados en conocer las opciones para nuevos nichos de mercado.

 
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