TecnoProteína

TecnoProteína

Jornada de conferencias y prácticas en las que los líderes del Sector se reunirán para conocer las novedades en la creación, desarrollo, tendencias de las Proteínas y demás conocimientos de utilidad para la Industria Procesadora de Alimentos y Bebidas.
Go to fechas

fechas

5 y 6 de septiembre de 2017. HORARIO: 8:00 a 17:30 hrs.

Go to sede

sede

SEDE: Crowne Plaza, WTC, Ciudad de México.

Go to Programa

Programa

Temas de actualidad e interés

Go to Facebook

Facebook

Únete a nuestra comunidad

Go to Twitter

Twitter

Síguenos

Go to Linkedin

Linkedin

Checa nuestro perfil

¿QUIÉNES AVALAN?

La Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)

La experiencia de casi 19 años de Alfa Promoeventos, actualizando a la industria de alimentos y bebidas sobre tendencias, innovación y tecnología.

Temática

2 días de actualización entre profesionales
Razones para asistir:

• Ponentes de amplia trayectoria, reconocidos a nivel nacional e internacional.

• Conferencias enriquecedoras sobre temas innovadores que aportan valor agregado a la industria alimentaria.

• Convivencia y Networking con otros líderes y tomadores de decisiones de la industria.

• Evento respaldado por la UAM y con valor curricular

  • en el consumo de proteínas

  • nutrimentales emergentes por el consumo de proteínas

  • interacción de componentes y su impacto

  • nacional e internacional de proteína como ingrediente

Alfa Promoeventos

Firma con 19 años de experiencia en la organización de eventos profesionales para la industria de alimentos y bebidas, con el fin de continuar ofreciendo a los profesionales y proveedores de la industria alimentaria actividades de alto valor para su desarrollo laboral y negocios.

Nuestros ponentes

Caroline Sluyter

Oldways Preservation Trust

Whole Grain Stamp Program Manager, Whole Grains Council

CONFERENCIA:

CREACIÓN DE PRODUCTOS SALUDABLES CON GRANOS ENTERO.

Ponencia en inglés

Guillermo Gallardo

Inmega

CEO

CONFERENCIA:

ACTITUDES DEL CONSUMIDOR HACIA PRODUCTOS CON PROTEÍNAS Y BENEFICIOS QUE PERCIBEN.

Jennifer Daniel

DuPont Nutrición y Salud México

Gerente de Asuntos Regulatorios para Centroamérica, Caribe y Colombia

CONFERENCIA:

REGULACIÓN NACIONAL E INTERNACIONAL DE PROTEÍNA COMO INGREDIENTE.

Salomón Shamosh

Alimentos Esenciales para la Humanidad

Fundador y Director

CONFERENCIA:

MICROALGAS COMO UNA FUENTE PROTEICA ALTERNATIVA.

Javier Luna

Nestlé Nutrición México

Gerente Sr. de Asuntos Públicos y Científicos

CONFERENCIA:

BENEFICIOS NUTRIMENTALES EMERGENTES POR CONSUMO DE PROTEÍNAS.

Carolina Delius

Mane

Saborista

CONFERENCIA:

SOLUCIONES Y RETOS DE SABOR PARA BEBIDAS Y ALIMENTOS FUNCIONALES ALTOS EN PROTEÍNA.

Edgar Salinas

Alimentos Esenciales para la Humanidad

Jefe del área de Nutrición

CONFERENCIA:

MICROALGAS COMO UNA FUENTE PROTEICA ALTERNATIVA.

Nelly Vázquez

Grupo Trophe

Coordinadora de Innovación y Desarrollo

CONFERENCIA:

PROCESAMIENTO, CARACTERÍSTICAS Y USO DE INGREDIENTES DE PROTEÍNAS VEGETALES EXTRUIDAS

Mirna Maldonado

Arla Foods Ingredients

Gerente de la Oficina para México

CONFERENCIA:

SABORES Y PROTEÍNAS, ENTENDIENDO LA INTERACCIÓN DE COMPONENTES Y SU IMPACTO EN EL PROCESO DE ALIMENTOS.

Valentín Gómez

High Desert Milk

Gerente Técnico

CONFERENCIA:

PROTEÍNAS LÁCTEAS, PROPIEDADES FUNCIONALES Y SU USO COMO INGREDIENTE EN ALIMENTOS.

Evelyn Rodríguez

Euromonitor International

Investigadora Asociada

CONFERENCIA:

TENDENCIAS EN EL CONSUMO DE PROTEÍNAS.

Elizabeth Quintana

Independiente

Asesora Profesional

CONFERENCIA:

FACTORES DE PRODUCCIÓN Y FORMULACIÓN QUE IMPACTAN LA CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS.

           Currículums vitae

Patrocinadores oro y plata

Conviértete en patrocinador y posiciona tu marca en el top de la industria

DIRIGIDO A Gerentes/Directores/Propietarios de las áreas de:

Innovación · Calidad · Producción · Investigación y desarrollo · Nuevos productos · Formulación · Nutrición · Mercadotecnia · Planta · Proyectos

Noticias

Contáctanos

Mándanos un E-mail y uno de nuestros ejecutivos con gusto te atenderá a: ventas@alfapromoeventos.com